飲食店の集客をアップする為に、必ずするべきたった一つのマーケティングとは?マーケティングで売上・集客アップ これはマーケティングをするうえで一番基礎の部分になる部分です。そしてなんとほとんどの個人飲食店が本来一番しなくてはいけないこのことをやっていません。 もれなく私も最初はやっていませんでした。 では何をやっていかなくてはい […] 続きを読む
飲食店でアルバイトの育成で大切な事。学生この教育をしないと本気は気出せません!仕事への意識を変える言葉3選スタッフ教育で集客&売上アップ 学生アルバイトさんは、お店によってかなりの質の性あると私は見ています。 それは学生アルバイトの店内での動きを見れば一目でわか事。 少人数で回す飲食店では、一人に対してのイメージがとても大きいですよね。そんな中、学生さんの […] 続きを読む
飲食店で頻発する教育の問題!放置しておくと、倒産のリスク倍増。教育問題を解決するたった1つの法則とは?スタッフ教育で集客&売上アップ あなたの店舗でも、人を雇っていれば教育の問題って常に付きまとうでしょう。 思うようにうごいてくれない 直ぐにやめてしまう 育ってくれない などなど、自分が思い描いているものと違う方向になってしまうことは良くあることです。 […] 続きを読む
飲食店開業での失敗パターン。成功するにはまず失敗をしないことが一番大切新規出店での集客 飲食店の開業で失敗しない為には、とにかく失敗事例をまずは学ぶことが大切です。 実は成功パターンは人それぞれですが、失敗のパターンは同じとこが殆どなんです。ですが、過去の失敗例から学ぶことなく同じ失敗を繰り返してしまう人が […] 続きを読む
飲食店の求人問題! オープニングでの失敗を求人のキャッチコピー選びで解決新規出店での集客 自分のお店を経営して毎日がんばっている人、これからお店を開業してがんばっていこうとしている人、そんな人たちの前に立ちはだかっているのは「人手不足」という深刻な問題です! 元々人手不足に悩まされていた外食産業市場ですが、新 […] 続きを読む
飲食店の開業時に重要!成功するための事業計画書の書き方新規出店での集客 飲食店の開業はとても大変な作業ですよね。 予算を決めて物件を選んで内装や外装を工事しながらオープンの告知をして…。などなど、やらなければいけないことや決めなければいけないことが本当にてんこ盛りです。 手続きをするうえで必 […] 続きを読む
飲食店の教育にマニュアルは必須!マニュアルで離職も防げるその効果と作り方スタッフ教育で集客&売上アップ マニュアルって聞くとなんか堅苦しいものに聞こえたり、大手しかいらないイメージってありますよね。 でも細かく定めた教育マニュアルは、新人スタッフの作業をサポートするだけでなく、目標が立てやすくなったり、無駄な離職の軽減にも […] 続きを読む
飲食店のスタッフを育成するうえで大切な事。あなたのモチベーションを下げない為に把握しなくてはいけない事とはスタッフ教育で集客&売上アップ 飲食店でアルバイトを雇ってお店を運営している店舗では、スタッフの育成の課題は尽きないですよね。 自分以外の事に頭を悩まし、なかなかうまく行かないこともよくあります。せっかく親身に教育していたスタッフから突然別れを告げられ […] 続きを読む
【飲食店開業の流れを徹底解説!】 迷わずオープンできる開業レシピ保存版新規出店での集客 飲食店を経営してみたいけど、どんな手続きが必要かもわからないし難しそう…。 こんな風に難しく考えてしまってなかなか飲食店の開業に踏み出せない人は多いです。たしかに物件選びや店内の整備には時間もお金もかかるので、金銭的な […] 続きを読む