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飲食店・ファン集客の技術、あなたのお店がファンで溢れ出す

ファン集客コンサルタント「倉島 秀典」がwithコロナ・アフターコロナで苦しむ飲食店をサポートします。ファンに囲まれながら飲食店人生を楽しく、やりがいのあるものにする為に、ファン集客のノウハウを公開します。

BLOG

飲食店の集客をアップする為に、必ずするべきたった一つのマーケティングとは?

飲食店の集客をアップする為に、必ずするべきたった一つのマーケティングとは?

これはマーケティングをするうえで一番基礎の部分になる部分です。そしてなんとほとんどの個人飲食店が本来一番しなくてはいけないこのことをやっていません。 もれなく私も最初はやっていませんでした。 では何をやっていかなくてはい […]
飲食店でアルバイトの育成で大切な事。学生この教育をしないと本気は気出せません!仕事への意識を変える言葉3選

飲食店でアルバイトの育成で大切な事。学生この教育をしないと本気は気出せません!仕事への意識を変える言葉3選

学生アルバイトさんは、お店によってかなりの質の性あると私は見ています。 それは学生アルバイトの店内での動きを見れば一目でわか事。 少人数で回す飲食店では、一人に対してのイメージがとても大きいですよね。そんな中、学生さんの […]

飲食店で頻発する教育の問題!放置しておくと、倒産のリスク倍増。教育問題を解決するたった1つの法則とは?

あなたの店舗でも、人を雇っていれば教育の問題って常に付きまとうでしょう。 思うようにうごいてくれない 直ぐにやめてしまう 育ってくれない などなど、自分が思い描いているものと違う方向になってしまうことは良くあることです。 […]
飲食店の教育にマニュアルは必須!マニュアルで離職も防げるその効果と作り方

飲食店の教育にマニュアルは必須!マニュアルで離職も防げるその効果と作り方

マニュアルって聞くとなんか堅苦しいものに聞こえたり、大手しかいらないイメージってありますよね。 でも細かく定めた教育マニュアルは、新人スタッフの作業をサポートするだけでなく、目標が立てやすくなったり、無駄な離職の軽減にも […]
飲食店のスタッフを育成するうえで大切な事。あなたのモチベーションを下げない為にはあきらめも肝心

飲食店のスタッフを育成するうえで大切な事。あなたのモチベーションを下げない為に把握しなくてはいけない事とは

飲食店でアルバイトを雇ってお店を運営している店舗では、スタッフの育成の課題は尽きないですよね。 自分以外の事に頭を悩まし、なかなかうまく行かないこともよくあります。せっかく親身に教育していたスタッフから突然別れを告げられ […]

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