BLOG | 飲食店・ファン集客の技術、あなたのお店がファンで溢れ出す- パート 8

飲食店のメニューで集客アップする5つのアイデア！口コミを作るメニューの作成方法

飲食店でお客様が最初にじっくり見るのがメニューです。このメニューをちょっと工夫するだけで、売り上げや集客アップに役立つ強力なツールとなります。メニューで集客&売上アップする5つのアイデアでは早速飲食店のメニュ […]

飲食店で集客力に大きな差をつけるのが接客です。今回はこの接客のご案内をフォーマット化し、満足度を高め、口コミにつなげる方法をお伝えします。ご案内で理想の心理状態に導くまずは食事が始まるまでに、お客様の心理状態をどのよ […]

30席~60席くらいの小規模飲食店で意外にやっていないのが、「チラシ」です。なんとなくチラシという言葉に違和感を感じる職人さんって結構多いはず。かく言う私も、チラシをまき始めたのは独立して4年が過ぎたころでした。結論 […]

サンキューレターって聞いたことありますか？これは新規で来店してくださったお客様に出すダイレクトメールの事です。飲食店でサンキューレターを出すと、リピートの確率が格段に上がります。サンキューレターの効果サンキュレター […]

アンケートでリピートさせる？なんだかよくわからないかもしれませんね。でもアンケートの取り方や内容によっては、アンケートでリピートを作る事も可能なんです。集客出来るアンケートって？あなたは何のためにアンケートを取って […]

ニュースレターの効果って？ニュースレターは私も3年ほど取り組んでいましたが、その効果は絶大です。しかしここで勘違いしてはいけないのが、広告のように新規がどんどん集まるといったようなツールではないということ。新規の客様 […]

飲食店の集客アップに欠かせないと言っていいほど、スタンプカードは活躍します。特に新規からリーピーに引き上げるときに、大きな効果を発揮するのが、この2つのツール。私のお店でも、10年以上スタンプカードを活用してきました。 […]

コロナウイルスで売上確保のツールとして欠かせないインスタグラム。私もインスタを活用し、無料で売上確保することができました。ここではインスタを使って、コロナ期間中でも売上アップ&集客ができる仕組みを3つ紹介いたし […]

コロナウィルス緊急事態宣言の期間中、売上を確保する施策として食事券への注目が集まりました。どんな食事券なのか？それは未来に使える食事券です。これは、その時には使えず、緊急事宣言解除後に使える食事券のこと。現在では都道 […]